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品牌: 御品皇
捞汁小海鲜: 全套技术包教包会
食材: 小海鲜
做法: 师傅亲手教学
单价: 面议
起订: 1 套
供货总量: 1325 套
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 北京
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-09-12 11:18
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捞汁小海鲜最近一下子就成了网红美食,小编也经不住诱惑去尝了尝,结果吃了根本停不下来,捞汁小海鲜,一个让众人都喜爱的海鲜美食!随着经济水平的不断上升,人们的生活节奏逐渐加快,慢慢的大家也都已经适应这种快节奏的生活方式。衣食住行也都已经开始讲求“快节奏”,这其中,餐饮尤为显著。

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美食是一种永恒的话题,于是,餐饮市场就成了庞大且永恒的市场,其庞大是因为“民以食为天”,其永恒也是基于“民以食为天”。随着餐饮消费市场的不断升级换代,消费者从过去的单单追求口感,演变到追求口感同时也常常兼顾营养的均衡。而餐饮公司要做到这两点,在未来的餐饮市场上肯定会有一席之地。
在餐桌上,小海鲜一直是公认的营养价值较高的食材,但我们发现,小海鲜虽然较受欢迎,但很多人尤其是内陆对小海鲜还有些陌生,甚至对于小海鲜的概念也就只停留在虾、蟹、花蛤和鲍鱼,而更多的诸如花甲、海瓜子、圣子、小八爪鱼、扇贝、生蚝、小象拔棒、海螺、带子、青口却见所未见,闻所未闻。所以小海鲜并没有想象中的那么普及。为什么会这样呢?一是因为海鲜从捕捞到送到餐桌上早已不那么新鲜,大大影响了口感。二是传统的海鲜的做法要么太复杂,要么在口味上并不具有普适;三是海鲜如果要保鲜那么在运输上的成本必然会很高,尤其是在内陆要吃到新鲜的海鲜,其价位往往也是难以被接受
为了追求小海鲜的“鲜”,御品皇的小海鲜来自于北纬37°渤海湾。为什么选择北纬37°附近的海鲜?北纬37°号称黄金纬度线,雅典、首尔、旧金山、西西里均在此纬度线上,纬度与海洋、陆地的完美结合,造就了这条纬线宜人的气候和独特的自然景观。除了景观,更加傲人的是这里的海鲜个个肥美无比。所有海鲜在当地捕捞后都要先经过深度清洗,然后再做巴氏杀菌工艺。依靠雨牵的冷链配送系统,每日直达终端门店,保证食材的新鲜。

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